上州富岡名物 こしね

 地元の野菜、豚肉をふんだんに使用、味噌仕立てで煮込んだ郷土料理です。
富岡市の特産品 こんにゃく、しいたけ、ねぎを中心に10種類の具をじっくり手間をかけ煮込むのが、   かわら屋のスタイルです。また当店では味噌にもこだわり、                        
 契約醸造所の特定田舎味噌を使用しております

名前の由来は、こんにゃく・しいたけ・ねぎの頭文字となっております

戻る

しいたけ

こんにゃく

   
   
   

とは

こしね

ねぎ